Feria de los Quesos Artesanos de Asturias

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Descripción

Se lleva a cabo en domingo coincidiendo con las tradicionales fiestas en honor de La Virgen de la Probe, en Lugar de Abajo, barrio del pueblo de La Foz de Morcín. Participan maestros artesanos de este producto.

Se convocó por vez primera esta feria en el año 1989, y la Hermandad de La Probe, su organizadora, la inicia con el fin de potenciar las fiestas de La Probe y promocionar los quesos asturianos.

En esta feria se exponen y venden distintas variedades de quesos de la región, además de otros productos artesanos. En el transcurso de la misma se entrega el premio de Quesero Mayor de Asturias a las personas o entidades que durante el año hayan destacado en la promoción y defensa del queso asturiano.

Por esta feria han pasado pregoneros de lustre, entre ellos: Juan M. Sánchez Ocaña (1989), presidente de la Cofradía de Amigos de los Quesos; Faustino Fernández Álvarez (1990), director del diario La Voz de Asturias; Vicente Álvarez Areces (1991), presidente del Gobierno del Principado de Asturias; Manuel García Linares (1992), pintor; José María Naveiras Escanlar (Pepe el Ferreiro) (1993), director del Museo Etnográfico de Grandas de Salime; Andrés Navarro Garrido (1994), director regional de la Agencia de Consumo del Principado de Asturias; Gerardo Iglesias (1995), ex secretario general del Partido Comunista de España y ex coordinador general de Izquierda Unida; Tico Medina (1996), escritor y periodista; Aida Isabel Rodríguez Fernández (1997), presidenta de la Asociación de Periodistas Cubanos de Radio y TV; Julio César Iglesias (1998), periodista, director de la edición de Cuencas del diario La Nueva España de Oviedo; Zacarías Puente Herboso (1999), restaurador y gastrónomo, organizador de la feria de quesos de Laredo; Eduardo Méndez Riestra (2000), escritor, presidente de la Academia Asturiana de la Gastronomía, y Santiago Menéndez de Luarca (2001), consejero de Agricultura del Gobierno del Principado de Asturias.

Concejo de Morcín

Las Reliquias y la historia del Monsacro, parajes únicos para el senderismo o la bici, el queso Afuega'l Pitu y unas gentes abiertas y hospitalarias, o la belleza del embalse de Los Alfilorios. Así es Morcín.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Morcín son: Mieres, Quirós, Ribera de Arriba, Riosa y Santo Adriano. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Morcín, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de la Montaña Central

Corazón de la Cordillera Cantábrica con cumbres y puertos que traen a la memoria gestas heroicas; vías romanas y camino de Santiago; escondite idílico de Reliquias; aldeas de ensueño; templos Patrimonio de la Humanidad; estaciones de esquí; minería, patrimonio industrial y un Parque Natural que es Reserva de la Biosfera.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«La fabada asturiana tiene una larga historia y tradición en la gastronomía asturiana. Se cree que se remonta al siglo XVI, cuando las fabas comenzaron a cultivarse en la región. En ese entonces, las fabas eran consideradas un alimento básico y económico, pero con el tiempo se convirtieron en un plato de celebración y festividad.»